京都・滋賀、幸せの日本酒ブログ

美味しいご飯と日本酒と、時々、オツマミ

「純米原酒 しぼったそのまま(丹山酒造)」を飲んだ感想

更新日:

ブログを始めて最初に買う日本酒、何にしようかな~。
なんて考えながら、お出かけした嵐山にて。

丹山酒造さんの“しぼったそのまま”を買ったのでレポートしますね。

さて、日本酒なんて右も左もわかりませんが、美味しくいただけるんでしょうか。
結論・・・美味しくいただけた!

では、さっそく。

嵐山にて、丹山酒造の“しぼったそのまま”を購入

うちは、けっこう家族で嵐山に行きます。
いわたやまモンキーパークへ行ったり、アラビカでコーヒーを飲むのが好きです。

阪急電車で嵐山駅から1駅行くと、松尾大社もあります。
お酒の神様で有名な神社です。

こちらで参拝の様子をレビューしてます。
よかったら、ご覧ください。

798view
日本酒好きのための京都観光スポット♪松尾大社の楽しみ方

酒造の神様として信仰されている松尾大社に行ってきました。 参拝の様子を、シラフでレポートします! 松尾大社の必見スポット ...

松尾大社駅あたりから桂川へ出ると、嵐山まで川沿いを歩いて行けます。
天気がいい日は、最高に気持ちいいです。

渡月橋

松尾から嵐山まで結構距離があるので、到着する頃には程よく疲れます。
で、嵐電の嵐山駅や向かいの昇龍苑で休憩するのがわが家の定番。

昇龍苑は土産物屋が入る休憩施設みたいなところで、奥に丹山酒造さんのお店もあります。

ダット
そのお店では試飲ができちゃうわけですよ、キンキンに冷えてる日本酒が。
これが、最高に美味しい。「五臓六腑に染み渡る美味しさ」とはこのことです。

ちょうどこのブログの開設準備をしていたところだったので、いろいろ試飲して“しぼったそのまま”を購入しました。

価格は、720mlで税込1,836円。

しぼったそのまま表ラベル
しぼったそのまま裏ラベル

丹山酒造さんは、純米酒オンリー。
と言われても「純米酒って、何?」状態です。(〃⌒∇⌒)ゞ

なので、調べてみました。
ボクと同じレベルの人は、参考にどうぞ!

796view
初心者でも日本酒選びが楽しくなる!特定名称8種類を覚えよ

ちゃんと日本酒を選んで飲みたいな~、なんて思い始めた今日この頃。 今までそんなこと考えたことなかったので「純米酒って?吟 ...

“しぼったそのまま”は純米原酒です。
試飲では、まろやかな米の甘さが初心者のボクでも飲みやすく感じました。

もうひとつ、“風神雷神 純米吟醸原酒”もスッキリとしていて美味しかったのですが・・・。
ちょっと高かったので、見なかったことにしました。(T T)

ニャコ
がんばって、稼げ。
ダット
ぐぬぬ・・・。
ボクみたいな日本酒入門者にオススメの飲みやすさやったなぁ。

- スポンサーリンク -

食前、食中、食後、どれも合う日本酒

“しぼったそのまま”を買った日は、清々しい暑さの日でした。
そのとき試飲した冷酒が、サラリと、とっても美味しかったわけです。

その印象が強かったので、家呑みも暑い日にやりたいなぁ・・・と。
涼しげなご飯と一緒に、グイっと一杯やりたいな・・・と。

で、暑い日に良く冷やして、居酒屋みたいなメニューと一緒に飲んでみました。

おいしい夕食

ダット
タコわさび、冷ややっこ、アボカド。全部合う!
日本酒って、何でも合うなぁ。
ニャコ
味も香りも強すぎず、飲みやすいな。
ダット
うん、たしかに。
ラベルにやや辛口の表示がしてあるけど、ほんのり甘いし。
ニャコ
試飲したときとは、またチョット違う感じやね。

このあと、親子丼と一緒に飲みました。
これも、けっこういい感じでした。

思いがけず、よくマッチしたのがコレ。
生姜甘酢漬け(ガリ)です。

自家製の生姜甘酢漬け

甘酸っぱくてチョット辛い生姜が、まろやかな純米酒のアクセントになってよく合います。

“しぼったそのまま”は原酒なので、加水してません。
「原酒?加水?」これも調べてみました。

373view
迷わず買える♪初心者が日本酒ラベルで注目すべき5つの項目

日本酒入門者のボクは、1,000円ぐらいの日本酒買うときも悩みます。 なぜか? 日本酒ラベルに書いてあることの意味がわか ...

なるほど、原酒はロックにしても大丈夫。締まりのない味になったりしません。
ということで、食後にロックと自家製ポテチ。

自家製のポテチ

ダット
酔っぱらってきた食後に、ロックで飲んだら最高やん!
自家製ポテチも!
ニャコ
ジャガイモ1個でメッチャたくさん作れるからね。自家製の方がお得。
カルビー、儲けてんでぇ~。

そんな感じで、ゆっくりと夜が更けていくのでした。

まとめ

嵐山で試飲して美味しかったので買った丹山酒造の“しぼったそのまま”。
家呑みでは、冷酒とロックで飲んでみました。

香味は控えめ。でも、米の旨味や甘みがある。
だから、どんな料理ともケンカしない感じでした。

丹山酒造さんは、三条高倉の京都文化博物館にもお店があるそうです。
でも、自然あふれる嵐山で爽やかに試飲して買いたいなぁ・・・と思いました。

以下、この日本酒の概要です。

醸造元 丹山酒造 有限会社
分類 純米原酒
酒米 -
精米歩合 70%
アルコール度 18%
日本酒度 +4
酸度 1.4
購入価格 1,700円(税別)/720ml

丹山酒造の公式オンラインショップはこちら

オススメの関連記事はこちら

\ いいね!&フォロー、大歓迎 /

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でダットをフォローしよう!

\ この記事をSNSでシェア /

-飲んでみた
-, ,

Copyright© 京都・滋賀、幸せの日本酒ブログ , 2018 All Rights Reserved.