京都・滋賀、幸せの日本酒ブログ

美味しいご飯と日本酒と、時々、オツマミ

ダットの記事

2019/5/23

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火災にあわれた山陽盃酒造さんを応援「播州一献の会」開催レポ

僭越ですが、明石市で「播州一献の会」を共催という形で開催しました。 山陽盃酒造さんのお酒と美味しい料理を一緒に楽しむ、飲 ...

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2019/5/10

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京の琴?京の華?京都市産業技術研究所「清酒酵母」開発ラボ見学...

まいまい京都さん主催の「京都市産業技術研究所ツアー」に参加してきました。 産技研さんでは、京都市の産業や中小企業をフォロ ...

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2019/4/14

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お花見!関西日本酒ツイッターオフ会「日本酒あたらナイト」参加...

関西日本酒ツイッターオフ会「日本酒あたらナイト vol.3」に参加してきました。 偶数月の第1土曜日に開催されてる会です ...

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2019/4/3

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山本本家「神聖伏見 酒米の会」参加レポ(田植え&酒...

約1年がかりで山本本家さんの「神聖伏見 酒米の会」に参加してきました。 田植えから始まり、稲刈りや酒造り体験を経て、最後 ...

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2019/3/14

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「西陣 特別純米酒(佐々木酒造)」3銘柄で飲み比べしてみた

家飲みログ、69~71本目。 佐々木酒造さんの「西陣 特別純米酒」3銘柄で飲み比べしました。 ラインナップは、以下のとお ...

-飲んでみた

2019/2/12

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「純米吟醸 二兎 山田錦五十五 火(丸石醸造)」をいただいた

家飲みログ68本目は、愛知県岡崎市にある丸石醸造さんのお酒。 「純米吟醸 二兎 山田錦五十五 火 ひやおろし」を飲みまし ...

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2019/1/24

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神戸市の「SAKE FROMAGERIE 香醸」で日本酒新年...

ひょんなことから「日本酒オフ会 & 新年会」をすることになり神戸まで行ってきました。 結論から言うと、けっこう盛り上がっ ...

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2019/1/22

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希少な日本酒「神韻 純米酒 無濾過生原酒 美山錦」をいただい...

家飲みログ67本目は、奈良県天理市にある増田酒造さんのお酒。 「神韻(しんいん) 純米無濾過生原酒 美山錦 50」を飲み ...

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2019/1/17

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「初日の出 純米原酒 ひやおろし(羽田酒造)」を飲んでみた

家飲みログ、66本目。 京北にある羽田酒造さんの「初日の出 純米原酒 ひやおろし」を飲みました。 開栓後すぐは「燗にする ...

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2018/12/31

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「北国街道 純米吟醸 ひやおろし(山路酒造)」を飲んでみた

家飲みログ、65本目。 滋賀県長浜市にある山路酒造さんの「北国街道 純米吟醸 ひやおろし」を飲みました。 味わいが上品で ...

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