京都・滋賀、幸せの日本酒ブログ

美味しいご飯と日本酒と、時々、オツマミ

ダットの記事

2019/2/12

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「純米吟醸 二兎 山田錦五十五 火(丸石醸造)」をいただいた

家飲みログ68本目は、愛知県岡崎市にある丸石醸造さんのお酒。 「純米吟醸 二兎 山田錦五十五 火 ひやおろし」を飲みまし ...

-飲んでみた

2019/1/24

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神戸市の「SAKE FROMAGERIE 香醸」で日本酒新年...

ひょんなことから「日本酒オフ会 & 新年会」をすることになり神戸まで行ってきました。 結論から言うと、けっこう盛り上がっ ...

-行ってみた

2019/1/22

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希少な日本酒「神韻 純米酒 無濾過生原酒 美山錦」をいただい...

家飲みログ67本目は、奈良県天理市にある増田酒造さんのお酒。 「神韻(しんいん) 純米無濾過生原酒 美山錦 50」を飲み ...

-飲んでみた

2019/1/17

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「初日の出 純米原酒 ひやおろし(羽田酒造)」を飲んでみた

家飲みログ、66本目。 京北にある羽田酒造さんの「初日の出 純米原酒 ひやおろし」を飲みました。 開栓後すぐは「燗にする ...

-飲んでみた

2018/12/31

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「北国街道 純米吟醸 ひやおろし(山路酒造)」を飲んでみた

家飲みログ、65本目。 滋賀県長浜市にある山路酒造さんの「北国街道 純米吟醸 ひやおろし」を飲みました。 味わいが上品で ...

-飲んでみた

2018/12/26

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「蒼空 純米大吟醸 生酒 キヌヒカリ おりがらみ」を飲んでみ...

家飲みログ64本目は、京都伏見にある藤岡酒造さんのお酒。 「蒼空 純米大吟醸生酒 蔵づくり米キヌヒカリ おりがらみ」を飲 ...

-飲んでみた

2018/12/21

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無印良品「日本酒 純米無濾過原酒」を飲んでみた!1800円は...

家飲みログ、63本目。 今回は、京都・滋賀以外の日本酒のレビューです。 飲んだのは、無印良品の「日本酒 純米無濾過原酒」 ...

-飲んでみた

2018/12/7

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日本酒ワークショップ「ローカル・サケ・キャノンボール」参加レ...

日本酒コンシェルジュ通信さんが主宰するワークショップ、 「ローカル・サケ・キャノンボール(Local Sak&eacut ...

-行ってみた

2018/12/3

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お屠蘇とは?お屠蘇の意味・しきたり・作り方・購入方法まとめ

とつぜんですが「お屠蘇とは?」と聞かれたら、なんと答えますか? そもそも、お屠蘇を飲んだことがありますか? 「え?お正月 ...

-学んでみた

2018/11/25

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齊藤酒造「英勲 本醸造 京の珀(燗酒用酵母)」を飲んだ感想

家飲みログ、62本目。 今回は、齊藤酒造さんの“英勲 本醸造 京の珀(はく)”という日本酒です。 「京の珀」というのは、 ...

-飲んでみた

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