京都・滋賀、幸せの日本酒ブログ

美味しいご飯と日本酒と、時々、オツマミ

ダット

2020/4/11

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うまいもんや いっしょう - 京都御所南にある穴子料理と日本...

先日「SAKE Street(以下、酒スト)」という日本酒メディアに、インタビュー記事を寄稿しました。 取材させていただ ...

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2020/3/10

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日本酒がなかったら「karasumaoike UI」はなかっ...

京都で最もにぎやかなエリアから、ほんのちょっと外れたところ。国際漫画ミュージアムの近くに「karasumaoike UI ...

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2020/1/1

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ダットを新キャラにしてみたので、2020年からよろしくお願い...

ダットどうも、新ダットです。今年から、よろしくお願いします。 これまでずっとTossan様のフリー素材で、ブログやSNS ...

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2019/5/23

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火災にあわれた山陽盃酒造さんを応援「播州一献の会」開催レポ

現在、山陽盃酒造さんでは兵庫県産のリンゴを使ったシードルづくりに挑戦されています。もしよかったら、こちらもあわせてご覧く ...

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2019/5/10

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京の琴?京の華?京都市産業技術研究所「清酒酵母」開発ラボ見学...

まいまい京都さん主催の「京都市産業技術研究所ツアー」に参加してきました。 産技研さんでは、京都市の産業や中小企業をフォロ ...

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2019/4/14

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お花見!関西日本酒ツイッターオフ会「日本酒あたらナイト」参加...

関西日本酒ツイッターオフ会「日本酒あたらナイト vol.3」に参加してきました。 偶数月の第1土曜日に開催されてる会です ...

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2019/4/3

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山本本家「神聖伏見 酒米の会」参加レポ(田植え&酒...

約1年がかりで山本本家さんの「神聖伏見 酒米の会」に参加してきました。 田植えから始まり、稲刈りや酒造り体験を経て、最後 ...

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2019/3/14

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「西陣 特別純米酒(佐々木酒造)」3銘柄で飲み比べしてみた

家飲みログ、69~71本目。 佐々木酒造さんの「西陣 特別純米酒」3銘柄で飲み比べしました。 ラインナップは、以下のとお ...

-飲んでみた

2019/2/12

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「純米吟醸 二兎 山田錦五十五 火(丸石醸造)」をいただいた

家飲みログ68本目は、愛知県岡崎市にある丸石醸造さんのお酒。 「純米吟醸 二兎 山田錦五十五 火 ひやおろし」を飲みまし ...

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2019/1/24

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神戸市の「SAKE FROMAGERIE 香醸」で日本酒新年...

ひょんなことから「日本酒オフ会 & 新年会」をすることになり神戸まで行ってきました。 結論から言うと、けっこう盛り上がっ ...

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